Leivokset ystävänpäivään

Heippa taas pitkästä aikaa! Blogissa on ollut hiljaista, sillä meillä ei ole oikein nukuttu viime kuukausina. Oikeastaan syyskuun lopulta lähtien yöt ovat olleet enemmän tai vähemmän katkonaisia ja marras-joulukuu olivat ne vaikeimmat, ehkä koko vauva-ajan hankalimmat. Tammikuun puolessa välissä tapahtui kuitenkin käännös parempaan ja Felix alkoi nukkumaan, joten täällä alkaa äitikin olla taas elävien kirjoissa. Pikkuherraahan öiden katkonaisuus ei näyttänyt haittaavan millään lailla, vaan energiaa riitti vaikka muille jakaa :)

DSC03696

Keskiviikkona juhlitaan ystävyyttä ja haluan kertoa teille neljästä huikeasta tyypistä, joihin olen tänä vauvavuonna tutustunut. Yhtenä elokuun aamuna oli leikkipuiston vauva-aamu, johon olin kesällä saanut sähköpostikutsun. Ensin mietin, että en jaksa lähteä, väsyttää ja ehkä tuollaiset kokoontumiset eivät ole minua varten. Sitten ryhdistäydyin ja ajattelin, että eihän siitä mitään haittaakaan ole. Ja kuinka kiitollinen olen, että lähdin! Tapaamisessa oli neljä muuta äitiä, joilla kaikilla oli suunnilleen Felixin ikäiset vauvat. Oli ihana kuulla muiden juuri samassa tilanteessa olevien kokemuksia ja helpottavaa huomata, että samojen asioiden kanssa hekin pähkäilevät.

Tapaamisen jälkeen vaihdoimme numeroita ja siitä se alkoi. Olemme tavanneet lähes viikottain brunssin merkeissä, jolloin saa iloita yhdessä onnistumisista, kysyä mielipidettä ja avautua kunnolla. Vertaistuen merkitys on noussut ihan valtavan suureksi. Totta kai sitä tulee muillekin kavereille juteltua ja kerrottua vauvajuttuja, mutta nämä mammat ovat arjessa mukana. Meidän WhatsApp-ryhmässä keskustelu käy kuumana jos ei nyt joka päivä, niin vähintään joka toinen. Kyllä päivät olisi todella yksinäistä puurtamista ilman Annea, Assia, Mariaa ja Suvia. Olen onnekas, kun olen saanut tutustua teihin <3

DSC03706

 

Tein ystävänpäiväksi hempeän vaaleanpunaisia raakaleivoksia, joissa maistuu mansikka ja valkosuklaa. Täytteitä laitetaan vuokaan vuorotellen ja seosta sekoitetaan veitsellä, jolloin saadaan aikaan pintakuviointi. Pohja on normaalia raakakakkupohjaa pehmeämpi, sillä siinä on mantelijauhetta rouhittujen pähkinöiden sijaan. Koristeena leivoksissa on murskattuja pakastekuivattuja mansikoita ja siitepölyrakeita.

Ihanaa ystävänpäivää!

DSC03700

Ystävänpäiväleivokset (8kpl)

pohja:

  • 1dl taateleita
  • 1,5dl mantelijauhetta
  • ripaus suolaa

täyte:

  • 3dl cashewpähkinöitä (liotettuna väh. 4h)
  • 1/2dl hunajaa
  • 1,5dl mantelimaitoa (huoneenlämpöistä)
  • 1/2dl kookosmannaa
  • 1dl (=60g) raakakaakaovoirakeita
  • 1/2tl vaniljajauhetta
  • 200g mansikoita (sulata pakastetut)
  1. Laita irtopohjavuoan pohjalle leivinpaperi.
  2. Poista taateleista kivet ja laita pohjan ainekset blenderiin. Sekoita, kunnes saat murumaisen taikinan.
  3. Painele taikina vuoan pohjalle. Käytin suorakaiteen muotoista n. 10x25cm vuokaa.
  4. Huuhtele liotetut cashewpähkinät ja sulata kaakaovoi vesihauteessa.
  5. Laita hunaja, mantelimaito, kookosmanna ja vaniljajauhe blenderiin. Sekoita hetki. Lisää koneen käydessä cashewpähkinät muutamassa erässä. Sekoita tasaiseksi. Käytä tampperia, jos koneeseesi kuuluu sellainen. Muutoin pysäytä kone välillä ja kaavi taikinaa reunoilta.
  6. Kaada joukkoon sula kaakaovoi ohuena nauhana koneen käydessä. Sekoita hetki.
  7. Ota reilu puolet täytteestä kulhoon odottamaan.
  8. Jos käytät pakastemansikoita, niin valuta ylimääräinen neste pois. Laita mansikat lopun taikinan joukkoon blenderiin ja sekoita tasaiseksi.
  9. Kaada täytteet vuorotellen vuokaan ja lopuksi sekoittele varovasti veitsellä, jotta saat hienon kuvioinnin.
  10. Laita koko komeus pakastimeen jähmettymään vähintään 3-4 tunniksi. Leikkaa paloiksi ja laita takaisin pakastimeen. Ota leivokset huoneenlämpöön hyvissä ajoin ennen tarjoilua ja koristele halutessasi.
Mainokset

Kaksi mangosmoothieta

Prisman kausituotteista löytyi mangoa, joista tein kaksi hedelmäistä smoothieta. Oranssi smoothie on oma versioni Jungle Juice Barin Flamingo-nimisestä juomasta. Siinä on päärynää, mansikoita ja kookosmaitoa mangon lisäksi. Keltaisessa smoothiessa on sitruunaa raikastamassa mangoa. Molemmissa juomissa on heraproteiinia, joka tuo täyttävyyttä ja samalla tekee koostumuksesta kuohkean, sillä jauhe vaahtoutuu blenderillä sekoittaessa.

DSC02211

Yleensä teen viher- tai marjasmoothieita, mutta vaihtelu virkistää. Makeutensa vuoksi nämä sopivat hyvin vaikka viikonloppua tai sateista iltapäivää piristämään. Mukavaa viikonloppua!

DSC02298

Oranssi hedelmäsmoothie kahdelle

  • 1 mango
  • 1 päärynä
  • 100g pakastemansikoita
  • 2rkl gojimarjoja
  • 2dl kookosmaitoa
  • 1dl heraproteiinijauhetta
  • 1/2tl vaniljajauhetta
  1. Kuori ja paloittele mango ja päärynä.
  2. Laita kaikki ainekset blenderiin ja sekoita tasaiseksi.
  3. Koristele halutessasi ja nauti heti.

Mangositruunasmoothie kahdelle

  • 1 iso mango
  • 1/2 sitruunan mehu
  • 1,5dl heraproteiinijauhetta
  • 2rkl kookosmannaa
  • 1/2tl vaniljajauhetta
  • mantelimaitoa
  1. Kuori ja paloittele mango.
  2. Laita kaikki ainekset blenderiin ja lisää tilkka mantelimaitoa. Sekoita tasaiseksi. Lisää mantelimaitoa, jotta saat haluamasi koostumuksen.
  3. Koristele ja nauti.

 

Kirpeä raparperituorepuuro

Huomenna alkaa elokuu ja back to school -mainoksia on jo näkynyt reppuineen ja penaaleineen. Opettajan työssä saa aina tuutin täydeltä muistutusta kesäloman loppumisesta. Tänä syksynä nuo kellot eivät soi minulle, vaan saan viettää vuoden pikkumiehen seurassa ja ihailla hänen huimaa kasvuaan. Vastasyntyneen vaatteet on saanut laittaa pois jo ajat sitten ja siirtyä kaapin perälle viikattuihin isompiin vaatteisiin. Myös taitoja on karttunut jo hurjasti. Käsien holtiton heiluttelu on vaihtunut jalkojen voimakkaaseen potkimiseen, hymyjä irtoaa ja omaa tahtoa alkaa löytyä. Ristiäisiäkin vietettiin muutama viikko sitten, jolloin poika sai nimekseen Felix Samuel.

Vietin viime viikon Felixin kanssa vanhempieni luona ja kotiinviemisiksi sain taas ison kassillisen raparperia. Raparperi tuo ihanan kirpeän vivahteen vihersmootieihin ja niitä onkin juotu monena aamuna. Halusin kuitenkin kokeilla tehdä siitä tuorepuuroa. Ensimmäinen versio ei ollut onnistunut, kun laitoin raparperin lisäksi puuroon vain banaania. Versiosta 2.0 jätin banaanin pois ja laitoin raparperin lisäksi sen luottokaveria mansikkaa. Tuloksena oli kauniin vaaleanpunainen, kirpeän raikas aamupala.

DSC01336

Tuorepuuron pohjana on yön yli liotetut tattarisuurimot, jotka soseutuvat blenderissä sileäksi puuroksi. Nesteenä käytin mantelimaitoa ja mausteena yllätysyllätys vaniljaa, jota taidan laittaa aina joka paikkaan. Ohjeessani raparperia on suhteessa enemmän kuin mansikoita, mutta yhtä hyvin mansikkaa voi laittaa enemmän, jolloin kirpeys taittuu hieman. Myös lorauksella hunajaa saa kirpeyttä talttumaan, mutta itse rakastan kirpeitä makuja, joten jätin sen pois. Lupasin kuitenkin Miikalle varoittaa tuorepuuron kirpeydestä lukijoita, joten nyt se on tehty, hehe!

Mukavaa viikkoa!

PS. Aiemmin julkaisemani mustikkaisen tattarituorepuuron ohje löytyy täältä.

DSC01349

Raparperituorepuuro kahdelle

  • 2dl tattarisuurimoita
  • 150g raparperia paloiteltuna
  • 100g (pakaste)mansikoita
  • 1,5dl mantelimaitoa
  • 1rkl kookosmannaa
  • 1/2tl vaniljajauhetta
  • (loraus hunajaa)
  1. Huuhtele tattarisuurimot ja laita ne veteen likoamaan yön yli. Aamulla huuhtele suurimot vielä uudelleen.
  2. Laita ainekset blenderiin ja sekoita sileäksi. Sammuta välillä kone ja kaavi reunoilta tarvittaessa. Samalla voit maistaa ja muokata makua mieleiseksesi.

 

 

Mansikkakookosjätskit

Heippa taas pitkästä aikaa! Blogi viettelee vauvalomaa päivittyen satunnaisesti tilanteen sen salliessa. Mietin blogin tulevaisuutta ennen vauvan syntymää ja jo silloin tulin siihen tulokseen, että vauvablogia en halua tästä tehdä. Vaikka tuosta ihanasta pienestä pallerosta riittäisi kirjoitettavaa ja valokuvia miljoonan postauksen verran, niin haluan pitää tämän blogin edelleen omana juttunani. Pääosassa täällä on ruoka ja reseptit, mutta kuten aiemminkin ruuan ohella kirjoitan myös liikunnasta, matkustelusta ja muutenkin elämästäni, joten pikkumies tulee varmasti olemaan osa blogia.

Sitten otsikon aiheeseen eli jäätelöihin. Nämä mansikkaiset kookosjätskipuikot ovat helpot ja nopeat valmistaa, sillä varsinaisia työvaiheita on vain kaksi: mansikoiden pilkkominen ja ainesten sekoittaminen, joka sekin hoituu ihan vain lusikalla. Toki ennen herkuttelua täytyy malttaa odottaa, että jäätelöt jähmettyvät pakastimessa. Muotteina käytin Ikean jäätelömuotteja, mutta laitoin tikuiksi katkaistut pillit.

DSC00897

Mansikoiden lisäksi näihin jäätelöihin tarvitaan kookosmaitoa, kookossokeria ja vaniljajauhetta. Kookossokerilla makeutettuna jäätelöt sopivat myös vegaaneille, mutta yhtä hyvin voi käyttää esim. hunajaa tai jättää makeutuksen kokonaan pois, jos mansikat ovat supermakeita. Kookosmaitopurkista käytetään vain paksu osa, joten purkki tulee muistaa laittaa jääkaappiin jo viimeistään edellisenä iltana.

DSC00894

Viikonlopuksi on luvattu koleaa säätä, joten en tiedä sopivatko jäätelöt tämän juhannuksen viettoon, mutta kesäherkkuna jäätelö on kuitenkin lyömätön. Ehkäpä niitä todellisia jäätelöilmoja vielä saadaan. Joka tapauksessa oikein hauskaa ja herkullista juhannusta kaikille!

PS. Päivitän Instagramiin ruokajuttuja ja muita kuulumisia lähes päivittäin, joten laitahan @raikastamenoa seurantaan, niin pysyt kuulolla :)

Mansikkakookosjätskit 6kpl

  • 1prk yön yli jääkaapissa ollutta kookosmaitoa (ei kevyt-versiota!)
  • 1/2rkl kookossokeria
  • 1/2tl vaniljajauhetta
  • 100g tuoreita mansikoita
  1. Leikkaa mansikat pieniksi kuutioiksi.
  2. Avaa kookosmaitopurkki pohjasta ja valuta ohut, kirkas neste pois. Kaavi kookosmaidon jähmettynyt osa kulhoon ja sekoittele sitä hetki lusikalla, jotta se notkistuu.
  3. Sekoita kookosmaidon joukkoon kookossokeri ja vaniljajauhe. Maista ja lisää halutessasi enemmän makeutusta.
  4. Sekoita joukkoon mansikat ja jaa sekoitus jäätelömuotteihin. Tökkää tikut paikoilleen ja anna jähmettyä pakastimessa vähintään 3h.
  5. Pidä muottia hetki lämpimän veden alla, jotta jäätelö irtoaa helpommin. Anna pehmentyä huoneenlämmössä n. 15 min ennen herkuttelua.

 

 

 

Kerrossmoothie

Täällä vietetään hiihtolomaa hieman flunssaisissa merkeissä, mutta mitäpä siitä, sillä upea kevättalvinen auringonpaiste piristää. Se paljastaa ihanuudessaan myös kämpän likaiset ikkunat, mutta kuka niitä nyt katselee. Aurinkoa löytyy tänään myös lasista kerrossmoothien muodossa.

dsc09883

Tekemällä erivärisiä kerroksia saa näyttäviä jälkiruokia suht helposti. Punainen kerros on mansikkachiahilloa, keltaisessa kerroksessa on mangoa ja päällimmäisenä kookoskermavaahtoa. Koristeeksi laitoin mansikoita, joiden päälle ripottelin kookoshiutaleita ja mehiläisensiitepölyrakeita. Nuo rakeet ovat hauskannäköisiä kuin nonparelleja. Jotenkin tästä väriyhdistelmästä ja annoksesta muutenkin tulee pieni retroviba, eikö?

dsc09870

Kannattaa valita mahdollisimman kypsä mango, sillä kovasta ja raa’asta mangosta tulee puiseva smoothie. Jos pidät makeammasta, niin mangon kaveriksi voi lisätä banaania. Reseptiä on muutenkin helppo muokata hedelmiä ja marjoja vaihtamalla. Annoksesta tulee kaksi isoa smoothieta, jotka sopivat astetta herkullisemmaksi välipalaksi. Jos taas tarjoat tämän aterian päätteeksi, niin silloin pienempi annos on ehkä parempi eli jälkiruuaksi määristä riittää neljälle.

dsc09877

Ehkä huomasit, että muokkasin blogin ulkoasua hieman. Olen kaivannut sivulle selkeämpää ja raikkaampaa ilmettä jo hetken, joten eilen ryhdyin tuumasta toimeen. Oikeasta sivupalkista löydät kaikki samat vanhat osiot eli pääset selaamaan postauksia kuukausittain, kategorioittain, käyttämään hakutoimintoa, jne. Olethan laittanut seurantaan myös blogin Facebookin ja Instagramin @raikastamenoa? Näin saat uusista postauksista helpoimmin ilmoituksen ja lisäksi Instagramissa jaan paljon kuvia, jotka eivät päädy blogiin saakka.

Aurinkoista viikon jatkoa!

Mangomansikkasmoothie

Mangosmoothie

  • 1 kypsä mango
  • 2dl cashewpähkinöitä (liotettuna 2h)
  • 1dl mantelimaitoa
  • 2rkl sitruunanmehua
  • 1rkl hunajaa
  • ripaus vaniljajauhetta

Mansikkachiahillo

  • 150g sulatettuja mansikoita
  • 2rkl chiasiemeniä

Kookoskermavaahto

  • 1dl kookosmaitoa (jääkaappikylmää)
  • 1rkl hunajaa
  • 1/4tl vaniljajauhetta

Koristeluun

  • mansikoita
  • koookoshiutaleita
  • mehiläisensiitepölyrakeita
  1. Tee ensin hillo: Muussaa mansikat haarukalla ja sekoita niiden joukkoon chiasiemenet. Laita paksuuntumaan jääkaappiin.
  2. Kuori ja paloittele mango. Sekoita mangosmoothien ainekset tasaiseksi blenderissä. Tarkista maku ja lisää halutessasi enemmän makeutusta.
  3. Sekoita sähkövatkaimella kookoskermavaahdon ainekset kuohkeaksi vaahdoksi.
  4. Kokoa smoothie: Laita lasien pohjalle 1/4 hillosta kumpaankin. Jaa päälle mangosmoothie. Jaa loppu hillo laseihin ja lusikoi päälle kookoskermavaahtoa. Koristele mansikoilla, kookoshiutaleilla ja siitepölyrakeilla halutessasi.

Feel good

Hyvä ruoka, parempi mieli. Jos hyvä ruoka on vielä terveellistä ja raikasta, niin se saa aikaan hyvän mielen lisäksi hyvän olon. Ruuan tuoma hyvä olo onkin tärkein viesti, jonka tällä blogillani haluan viestittää. Ja silloin kun päädyn ravintolaan, joka vastaa omaa ajastustani hyvää tekevästä ruuasta, tulen sanoinkuvaamattoman iloiseksi. Näin kävi viime perjantaina Hollannin reissullamme. Olin katsonut netistä valmiiksi pari terveellistä ruokaa tarjoavaa lounaspaikkaa, joista toinen oli nimeltään Feel Good Groningen.

DSC07893

DSC07884

Feel Good Groningenin menusta löytyi aamupalaa, salaatteja, leipiä, tuorepuristettuja mehuja, smoothieita ja kakkuja. Lisäksi sisustus oli ihanan raikas ja henkilökunta ystävällistä. Valitsin listalta Leaping Frog -nimisen salaatin, jossa oli kikherneitä, mansikoita, avokadoa ja pekaanipähkinöitä appelsiinikastikkeella. Salaatti vei kieleni mennessään, sillä se oli todella herkullinen. Aivan ihana kombo suolaista, makeaa ja kirpeää. Salaatti kummitteli mielessäni vielä kotiin palattuani, joten minun oli pakko yrittää tehdä samanlaista kotona. Pääsin mielestäni melko lähelle ja maistuva tämä kopioni on joka tapauksessa.

DSC07879

Ravintolassa join salaattini kanssa vaaleanpunaisen mehun, jossa oli mm. punajuurta, selleriä ja mansikoita. Kotona tein viherjuoman, johon mehustin kurkkua, selleriä, inkivääriä, limeä ja minttua. Ihanan raikas lisä lounaalle.

DSC07886

Groningen ei taida kuulua Hollannin suosituimpiin turistikohteisiin, mutta jos sinne joskus kuitenkin päädyt, niin älä kävele tämän paikan ohi. Sitä odotellessa, kokeile tätä salaattia ja feel good!

DSC08140

DSC08171

Feel good -salaatti kahdelle

  • 2 kourallista pekaanipähkinöitä
  • 2 kourallista mansikoita
  • 2 kourallista babypinaattia
  • 2-3 retiisiä
  • 1 kypsä, isohko avokado
  • kourallinen ituja esim. Silmusalaatti Lempeä
  • 2pkt kikherneitä (à 175g valutettuna)
  • loraus öljyä
  • 1tl Garam Masala -maustesekoitusta
  • ripaus suolaa

kastike:

  • 1/2dl puristettua appelsiinimehua
  • 1rkl balsamicoviinietikkaa
  1. Sekoita kastikkeen ainekset ja laita jääkaappiin maustumaan.
  2. Paahda pekaanipähkinöitä kuivalla pannulla, kunnes haistat paahteisen tuoksun.
  3. Halkaise mansikat, leikkaa retiisit ohuiksi viipaleiksi ja leikkaa avokado reiluiksi lohkoiksi. Huuhtele pinaatit ja idut.
  4. Huuhtele ja valuta kikherneet. Kuumenna loraus öljyä pannulla ja paahda kikherneitä kuumalla pannulla 5min. Siirrä pois kuumalta levyltä ja sekoita joukkoon mausteseos ja hieman suolaa. Kaada herneet talouspaperin päälle, jotta liika öljy imeytyy siihen. Anna jäähtyä hetki.
  5. Kokoa salaatti: Laita kulhon pohjalle kikherneet ja asettele pinnalle muut ainekset. Kaada lopuksi päälle kastike.

DSC08168

Mansikkajäätelöt suklaakuorrutteella

Olen kuolannut Instagramissa ihania raakajäätelökuvia koko alkukesän. Ehdottomasti halusin hypätä tähän kelkkaan myös, mutta sen ei ollut tarkoitus tapahtua tänään. Voisiko sanoa, että termi vahinkojäätelö on lanseerattu ja se tapahtui seuraavasti.

DSC07138

Olin tekemässä mansikkavalkosuklaakakkua. Kun olin valmistanut mansikkakerroksen, niin jotenkin se ei vaan maistunut mansikalle. Maistelin jääkaapista käyttämiäni mansikoita ja totesin piru vie, eipä maistu kovin voimakkaasti mansikalta nämäkään. Koin tulleeni huijatuksi. Mansikka, joka ei maistu mansikalta. Älkää myykö sellaisia! No näpäytys itselleni: Älä osta sellaisia!

Onneksi mansikoita oli lisää, jotka onnistuivat täyttämään tämän perfektionistin makukriteerit ja kakku valmistui aikataulussa. Siispä takaisin tuohon ei niin mansikkaiseen raakakakkutäytteeseen. En raskinut heittää sitä roskiin, joten mieleeni juolahti tiskikaapin perukoilla vuoden käyttämättöminä lepäilleet Ikean jäätelömuotit. Kaadoin täytteen siihen ja sitä oli juuri sopivasti kuuteen jätskiin. Kun puikot olivat jähmettyneet, niin totesin niiden olevan vähän tylsiä yksistään, joten ei muuta kuin suklaakuorrutusta tekemään. Ennen suklaan jähmettymistä ripottelin pinnalle mehiläisensiitepölyrakeita, jotka ovat kauniita ja nostivat jäätelöni käytännössä superfoodiksi :)

DSC07143

Mansikkatäyte oli juuri sopivan kohmeinen, mutta vielä pehmeä ja se maistui MANSIKALTA! Eli en tiedä mikä makuaistissani oli vialla aiemmin… Onni onnettomuudessa, jota ei siis lopulta edes tapahtunut. Tulipahan testattua, että kakkutäytteestä on moneksi. Seuraavaan jäätelösatsiin ostan kyllä puisia jäätelötikkuja.

Huomenna suuntaamme Tukholmaan pidennetyksi viikonlopuksi, joten aurinkoista ja jäätelöntäyteistä viikonloppua kaikille!

DSC07142

Raakajäätelöpuikot (6kpl)

mansikkajäätelö:

  • 150g mansikoita
  • 1,5dl cashewpähkinöitä (liotettuna yön yli tai väh. 2h)
  • 2rkl hunajaa
  • 3rkl kookosöljyä tai kaakaovoita tai puolet ja puolet molempia
  • 1/4tl vaniljajauhetta
  • 1rkl sitruunanmehua

suklaakuorrutus:

  • 1/2dl sulaa kookosöljyä
  • 3rkl raakakaakaojauhetta
  • 2rkl juoksevaa hunajaa
  • ripaus suolaa
  • ripaus vaniljajauhetta

pinnalle mehiläisesiitepölyrakeita, pähkinärouhetta, kookoshiutaleita, yms.

  1. Valmista ensin mansikkajäätelö: Sulata kookosöljy tai kaakaovoi vesihauteessa.
  2. Sekoita blenderissä mansikat, hunaja ja vaniljajauhe sileäksi soseeksi.
  3. Huuhtele cashewpähkinät ja lisää niitä hieman koneen käydessä seokseen.
  4. Anna blenderin käydä edelleen ja lisää sula kookosöljy tai kaakaovoi.
  5. Lisää loput cashewpähkinät ja sekoita silkkiseksi.
  6. Kaada massa jäätelömuotteihin, paina niihin tikut ja anna jähmettyä pakastimessa noin 3h.
  7. Valuta muotin päälle kuumaa vettä ja irrota jätskit muoteistaan. Aseta ne leikkuulaudalle, jonka päällä on leivinpaperi ja siirrä pakastimeen kuorrutteen valmistamisen ajaksi.
  8. Sekoita suklaakuorrutuksen ainekset vispilällä tasaiseksi. Seos on melko paksua, jolloin kuorrutteesta tulee mukava kerros jäätelön päälle.
  9. Ota puikot pakastimesta ja valele suklaata niiden päälle yksitellen ja ripottele heti koristeet. Suklaa jähmettyy todella nopeasti.
  10. Laita jäätelöt vielä hetkeksi pakastimeen ja herkuttele!
  11. Jos säilytät jäätelöitä pakastimessa pidempään, niin niiden kannattaa antaa sulaa hieman ennen tarjoilua.