Ihanaa, taas niitä saa! Nimittäin kotimaisia omenia. Näin kerrostaloasukkaana en pääse niitä omasta pihasta napsimaan, mutta onneksi kaupan hedelmäosastolla voi käydä myös korjaamassa satoa. Pidän erityisesti vihreistä ja kirpeistä omenista, sillä jauhoiset lajikkeet saavat suuni kutiamaan. Pieniä omenia on kiva rouskutella ihan pelkästään, mutta omenaleivokset ovat todella herkullisia. Tulikin mieleeni, että täytyy pyöräyttää omenapaistos pikimmiten. Pystyn jo tuntemaan paahdettujen pähkinöiden ja uunissa pehmenneiden omppojen yhdistelmän suussani, nam!
Tänään kuitenkin resepti omenasmoothieen, jossa kirpeiden omenien maku pyöristyy sopivasti banaanilla. Laitoin joukkoon kanelia ja kaurahiutaleita tuomaan vivahduksen omenapiirakan makua. Lisäksi välipalassa pitää mielestäni olla hieman proteiinia, joten lisäsin siihen maustamatonta herajauhetta. Tiedän, että proteiinijauheet jakavat mielipiteitä, joten sen voi jättää hyvin poiskin.
Rentouttavaa viikonloppua!
Omenasmoothie (kahdelle)
- 2-3 omenaa koosta riippuen
- 1 banaani
- 1tl kanelia
- 1/2tl vaniljajauhetta
- 2rkl kaurahiutaleita
- 1,5-3dl mantelimaitoa
- (1dl herajauhetta)
- Paloittele omenat ja banaani.
- Laita kaikki ainekset blenderiin ja sekoita tasaiseksi. Säädä smoothien paksuutta nesteen määrällä.
Raikasta menoa 