Easy like Sunday morning

Eilinen päivä oli melko hektinen. Ensin olin aamulla Lean In 5 Weeksin ja Puhdistamon ilmaistreeneissä Hietsun rannalla. Tapahtumassa oli aivan uskomattoman energinen meininki ja treeni oli taas kerran todella tehokas. Olin nyt kolmatta kertaa vastaavissa treeneissä ja kuten aiemmilla kerroilla, niin eilenkin pääsi haastamaan itseään monipuolisesti. Ihan parasta! Illalla taas pidin ensimmäisen raakakakkuworkshoppini, josta kerron myöhemmin lisää. Treeni ja kakkuhommat olivat molemmat huippukivoja, mutta tänään fiilis on ollut melko väsynyt, joten tämä päivä on pyhitetty levolle. Aamupäivällä kävimme brunssilla, mutta loppupäivä onkin mennyt vaakatasossa loikoillen, ihanaa :)

DSC06060

Viikonloppuisin on kiva tehdä vähän parempaa aamupalaa ja nautiskella sitä kaikessa rauhassa. Viime sunnuntaina tein banaanilettuja, joihin lisäsin kaakaojauhetta ja taateleita extramakeutukseksi, nam! Koristeeksi laitoin tuoretta viikunaa ja kunnon lorauksen hunajaa. Annos oli puoliksi syötynä melko iso ja letut tuhteja, joten siitä riittää hyvin useammallekin herkkusuulle. Paistamisessa kannattaa olla tarkkana, ettei paista liian kauaa, jotteivät letut kuivu liikaa.

Suklaiset banaaniletut (2-4 hengelle)

  • 1 banaani
  • 4 pehmeää taatelia
  • 4 munaa
  • 2 valkuaista
  • 2rkl (raaka)kaakaojauhetta
  • 2rkl chiasiemeniä
  • 2tl psylliumia
  • ripaus vaniljajauhetta
  • ripaus suolaa
  • paistamiseen kookosöljyä
  1. Laita kaikki ainekset blenderiin ja sekoita kuohkeaksi.
  2. Kuumenna paistinpannussa kookosöljyä ja kaada taikinaa pannulle pikkuletuiksi.
  3. Paista keskilämmöllä 2-3min. Käännä ja paista vielä noin minuutti.
  4. Tarjoile letut marjojen tai hedelmien kera. Lorauta päälle juoksevaa hunajaa tai vaahterasiirappia.

DSC06048

Toivottavasti teillä on ollut rentouttava viikonloppu ja akut on ladattu uutta viikkoa varten. Leppoisaa sunnuntai-iltaa!

Ps. Huomasithan blogin fb-sivuilla, että osallistun taas ensi kuussa ravintolapäivään raakakakkukahvilalla. Jos olet Helsingin suunnalla, niin tule ihmeessä moikkaamaan ja herkuttelemaan!

Mainokset

3 thoughts on “Easy like Sunday morning

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s