Punainen smoothie

Miltä kuulostaa punajuuri smoothiessa? Entä jos ajattelet, että sen yhdistää porkkanaan? No kieltämättä kuulostaa melko hirveältä :) Törmäsin Instagramissa kuvaan smoothiesta, johon oli käytetty juurikin näitä kahta ainesosaa yhdistettynä kookokseen. Kuulosti niin oudolta, että oli pakko kokeilla. Jätin kookoksen pois ja laitoin tilalle appelsiinia. Tulos oli yllättävän hyvä! Tottakai juoma maistuu todella terveelliselle eli mikään sunnuntaipäivällisen jälkiruoka ei ole kyseessä, mutta yhdistelmä toimii. Lisäsin toisella kerralla joukkoon vielä inkivääriä tuomaan pientä potkua. Molemmat versiot olivat hyviä. Smoothie on parasta kylmänä, joten ainekset kannattaa viilentää jääkaapissa ennen juoman valmistusta tai jos blenderisi on tehokas, niin joukkoon voi lisätä muutaman jääpalan. Annoksesta tulee kaksi isoa lasillista.

DSC04757

Punainen juuressmoothie

  • 2 pientä punajuurta
  • 2 pientä porkkanaa
  • 1 iso appelsiini
  • 2-3dl kylmää vettä
  • (pala inkivääriä)
  • (pari jääpalaa)
  1. Pese juurekset hyvin, kuori halutessasi ja paloittele pieniksi paloiksi.
  2. Kuori ja paloittele appelsiini ja inkivääri, mikäli käytät sitä.
  3. Laita ainekset blenderiin ja lisää joukkoon n. 2dl vettä. Käynnistä kone ja sekoita, kunnes ainekset ovat sekoittuneet kunnolla. Lisää vettä, jotta saat sopivan koostumuksen.

Porkkanaa käytän paljon, mutta punajuurta vähemmän. Punajuuresta saa kuitenkin kivennäisaineita, kuten kalsiumia, magnesiumia, rautaa ja sinkkiä sekä A-, E-, C- ja B-vitamiineja (lähde). Eli melkoinen terveysjuures on kyseessä :) Ja sen värikin on niin kaunis!

Mainokset

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s