Paahdettu mysli

Mysli on hyvää, mutta kaupan valmiissa seoksissa on hirveästi sokeria. On tietysti olemassa muutamia sekoituksia, joissa sokeria on vähemmän, mutta koska pidän erityisen paljon siemenistä ja pähkinöistä, niin teen myslin useimmiten itse. Saan täysin sellaisen sekoituksen, jonka haluan.

DSC02002

Usein kaupan mysleissä myös kaurahiutaleiden osuus on suuri, joten tuntuu hölmöltä ostaa kaurahiutaleita kalliilla hinnalla. Tässä myslissä pääosassa ovat pähkinät ja siemenet, joissa on paljon hyvää tekeviä rasvoja ja kuituja. Tätä mysliä ei tarvitse syödä jättikulhoa, vaan pienempi määrä riittää.

DSC02022

Voit muokata tätä ohjetta helposti mieleiseksesi säätämällä suhteita ja halutessasi jättää kaurahiutaleet kokonaan pois. Myöskään siemeniä ei tarvitse olla näin monta eri lajia. Lisäksi valmiin myslin joukkoon voi laittaa kuivattuja marjoja tai hedelmiä maun mukaan. Esimerkiksi kuivatut viikunat ovat herkullisia sattumia. Perinteisestä myslistä pitävä voi laittaa rusinoita.

DSC02024

Paahdettu mysli

2dl pähkinöitä (käytin manteleita, cashewpähkinöitä ja hasselpähkinöitä)

0,5dl seesaminsiemeniä

0,5dl pellavansiemeniä

0,5dl kuorittuja hampunsiemeniä

1dl auringonkukansiemeniä

1dl kurpitsansiemeniä

3dl kaurahiutaleita

0,5dl kookosöljyä

1rkl hunajaa tai maun mukaan

  1. Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen.
  2. Rouhi pähkinät leikkuulaudalla veitsellä.
  3. Sekoita pähkinät, siemenet ja hiutaleet kulhossa.
  4. Sulata kookosöljy ja sekoita joukkoon hunaja.
  5. Sekoita öljy-hunaja-seos myslin joukkoon ja levitä seos pellille.
  6. Paahda mysliä uunissa 15-20minuuttia välillä käännellen, jotta mysli paahtuu tasaisesti eikä pala. Ole tarkkana, se todella kärähtää helposti ;)
  7. Nauti mysli maidon, jugurtin tai rahkan kera.

Ja eikun paahtamaan ja nauttimaan!

Mainokset

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s